Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación  
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La Asociación Utiel Gastronómica Marca de Calidad, creada a mitad de la década de los noventa, es una entidad que agrupa a diecisiete empresas agroalimentarias de Utiel y comarca.

  Su fundación tenía como objetivo la unión de firmas elaboradoras y comercializadoras de productos alimentarios autóctonos para su promoción, defensa y control. La entidad engloba embutidos de calidad, artesanos del horno y artesanía en miel.

  En la actualidad la Asociación Utiel Gastronómica tiene concedido el uso de la Marca de Calidad CV, por parte de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana... mas info:
- Asociación Gastronómica de Utiel Marca de Calidad - c/ Adarve nº 5 - 1, Utiel - 46300 - Valencia - Tel.. 962 173 586 -